廚房設計要多少錢？

依公開行情，一字型系統廚具約 5～8 萬、L 型約 8～12 萬、中島約 10～15 萬；整間廚房翻修不動格局約 10～30 萬，改水電或格局約 30～80 萬。實際依尺寸、門板、檯面與設備而定，丈量後逐項報價。

可以只換檯面、不換櫃子嗎？

可以。櫃體結構還好的話，只換流理台檯面，水槽和爐具的開孔重新做。換之前先看櫃體有沒有受潮變形。

不鏽鋼檯面會不會刮花？

我們做的是實心防刮不鏽鋼檯面，表面做亂紋、噴砂這類處理，日常刀具、鍋具碰到不容易留下明顯刮痕。不鏽鋼本身耐熱、不吸色、好清理，常大火快炒的家庭很適合。

小坪數廚房可以做中島嗎？

看走道寬度。中島和後方檯面之間一般要留約 90 公分以上，兩個人同時進廚房要更寬。空間不夠時可以做中島兼餐桌，或改成半島型。

新成屋可以退掉建商的廚具嗎？

要在建商的客變期限內申請，各建案規定不同，有的可以退費、有的只能折抵。先確認期限，再來談新廚具的規劃。

廚房可以換位置嗎？

可以，但要先看排水和排煙。水槽移得遠，要墊高地板做洩水坡度；爐台離外牆遠，排煙管拉長抽力會變差。大樓還要看管道間的位置，丈量時一起確認。

廚房設計要找設計師，還是找廚具行？

只換一套廚具、格局不動，廚具行就能處理。要移水槽或爐台、打開隔間做開放式餐廚，或廚房跟客餐廳、老屋管線一起整修，先把格局和管線畫清楚，再讓廚具一起報價，比較不會裝好才發現插座和排水不對。

從丈量到安裝要多久？

依櫃體、檯面與設備的製作時間而定，報價時會一起告訴你預計的安裝日期。

廚房設計：格局、系統廚具、中島與不鏽鋼檯面行情

廚房設計做哪些事

從一張格局圖到一片檯面都能接。不確定要做到哪裡，先預約諮詢，我們幫你判斷。

廚房格局規劃

一字型、L 型、ㄇ字型、中島廚房、開放式與半開放式廚房。看坪數、門窗和管線位置決定動線，小廚房也排得出好用的工作區。

看廚房格局規劃

系統廚具與廚具訂做

櫃體、門板、五金、電器櫃、吊櫃一起規劃，照你家的尺寸訂做，不套固定規格。

看系統廚具與廚具訂做

不鏽鋼檯面與中島

中島兼餐桌、中島電器櫃、中島水槽或爐台。不鏽鋼中島、石英石中島、人造石中島都能做。

看不鏽鋼檯面與中島

檯面訂做與廚房翻修

不鏽鋼流理台、石英石檯面、人造石檯面訂做與翻新。櫃體還好可以只換檯面；老屋廚房可以整間拆掉重做，水電、瓦斯、排煙、壁面一起處理。

看檯面訂做與廚房翻修

廚房設計先排動線：一字型、L 型、中島

廚房好不好用，看動線順不順：從冰箱拿食材、到水槽洗、在檯面切、上爐台炒，最好照這個順序排，中間不用來回繞。台灣一般預算的廚房，主力是一字型和 L 型；中島多半出現在 30 坪以上、餐廚開放的房子。

格局	適合的空間	要注意的
一字型	小坪數公寓，廚具沿一面牆排，常跟餐桌在同一個空間	檯面容易不夠用，水槽和爐台中間至少留一段備料區，冰箱放在一端
L 型	20～35 坪的公寓、透天一樓後段的廚房	轉角櫃容易變死角，用轉角拉籃，或放不常用的東西
ㄇ字型	廚房夠寬、想要很多檯面	中間走道要夠寬，兩個人同時用更要放寬
中島	開放式餐廚，中島兼餐桌或工作檯	中島和後方檯面之間約 90 公分以上；中島放水槽或爐台，排水和排煙要先拉好

幾個常用的尺寸：

下櫃和檯面深度約 60 公分，大約一個手臂長，烤箱這類電器多半 50 公分深，放得進下櫃。
檯面高度常見 85～90 公分，也可以用掌廚的人身高除以二、再加 5～10 公分推算。
走道約 80～90 公分，一個人轉身剛好，兩個人常一起進廚房要再放寬。
瓦斯爐、水槽面寬各約 60 公分，冰箱和電器櫃要留 80～90 公分寬。
排油煙機底部到爐面，多半抓約 65～70 公分，再依機型的安裝說明和掌廚的人身高調整。

尺寸參考：新北市政府地政局轉載《地產王》房屋格局規劃圖解（2017 年）、排油煙機廠商安裝說明。

電器、收納和排煙，畫圖時一起定

廚具畫得再漂亮，電器放不進去、插座不夠、油煙抽不乾淨，每天都會卡住。格局排好之後，這幾件事要跟著定：

電器櫃：電鍋、微波爐、烤箱、熱水瓶常常同時開，插座最好分成不同迴路，才不會一煮飯就跳電。電鍋要用滑出式層板，蒸氣才不會悶在櫃子裡。
洗碗機：嵌入式常見 45 或 60 公分寬，要預留給水、排水和專用插座。現在不買，也可以先留位置和管線。
吊櫃：吊櫃收納量大，但太高的層拿不到。個子不高的家庭，可以吊櫃少做一層，改在下櫃多做抽屜。
排煙：排油煙機的排煙管越短、轉彎越少越好，出口裝在外牆，加防風罩，颱風天才不會倒灌。
照明：吊櫃下方加一排燈，切菜時手不會擋住天花板的光。

這些位置在水電階段就要定，櫃子裝上去之後才想改，往往要拆檯面。

廚房裝潢費用：換廚具和整間翻修分開看

廚房的價錢差在要不要動格局。只換一套廚具，跟把整間廚房打掉、移水槽、改瓦斯和排煙，是兩種不同的預算：

項目	常見範圍
一字型系統廚具	約 5～8 萬
L 型系統廚具	約 8～12 萬
中島	約 10～15 萬
進口廚具	約 10～40 萬
整間廚房翻修，不動格局	約 10～30 萬
整間廚房翻修，改水電或格局、中高階設備	約 30～80 萬

系統廚具的價錢看長度、門板、檯面和五金；整間翻修另外包含拆除、水電、泥作、壁面磁磚和排煙管。三口爐、排油煙機、烘碗機、洗碗機的等級，價差也很大。下面這些情況會往上加：

水槽或爐台換位置，要重拉給排水、改瓦斯管，地板可能要墊高。
排油煙機離外牆遠，排煙管拉長、轉彎多，抽力會變差，有時要換位置或另外開孔。
老屋的牆裡有壁癌、水管鏽蝕，拆開才發現要一起處理。
中島要放水槽或爐台，地板下要埋排水，天花板要藏排煙管。

資料：PRO360 達人網廚具與廚房裝修價格頁（2023～2025 年）、設計家廚房裝修費用文章（2025 年 3 月）。實際以丈量後的報價為準。

每一間廚房的尺寸、門板、檯面和設備都不一樣，報價照需求客製，我們不用低價起標吸引你、事後再報不一樣的價格。報價單會把櫃體、檯面、五金、設備、拆除與水電分開列。整間房子一起裝潢的費用怎麼抓，看裝潢費用一坪多少；設計費和監工費的算法在室內設計總覽。

檯面材質怎麼選

流理台檯面天天在用，選材質先看你怎麼煮、怎麼清。

材質	優點	要注意	適合
不鏽鋼	實心防刮處理，耐熱、不吸色、好清理，可以和水槽一體焊接	表面紋路有亂紋、噴砂幾種，先看實品再挑	常大火快炒、中島工作檯
石英石	硬度高、耐刮、花色多	接縫要處理好，邊角怕重擊	開放式廚房、中島兼餐桌
人造石	可做無接縫、價格較親民	熱鍋不要直接放上去，久了可能吃色	一般住家、預算有限